Rețele de socializare

Moldova

În ajun de sărbători, oamenii sunt îndemnați să cumpere produse alimentare doar din spaţii autorizate

Pentru ca produsele alimentare cumpărate pentru masa de sărbătoare să nu prezinte pericol pentru sănătate, oamenilor li se recomandă să le procure numai din unităţi sau spaţii autorizate sanitar-veterinar. Aceasta înseamnă că, atât carnea, cât şi alte produse de origine animală sau non-animală au fost supuse controlului sanitar-veterinar şi nu constituie un pericol pentru sănătatea publică, transmite IPN.

Publicat

7 ani în urmă

Potrivit Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) carnea în stare proaspătă poate fi procurată doar în măcelării, magazine alimentare, locuri special amenajate în piețe unde temperatura de păstrare este de 4±2 grade Celsius. Carnea trebuie să fie elastică, de o culoare de la roz pal până la roșu închis, iar în urma apăsării cu degetul să revină la forma inițială şi să nu prezinte suprafața  lipicioasă, urât mirositoare.

La procurarea peștelui în stare proaspătă suprafața acestuia trebuie să fie curată, cu un strat uniform de solzi, culoarea potrivit speciei, bronhiile roșii, cu nuanță caracteristică speciei, fără rupturi. Peștele proaspăt trebuie păstrat şi expus la comercializare în vase cu gheață, fiind parțial acoperit de gheață. Temperatura de păstrare este de minus 2÷0 grade Celsius.

ANSA recomandă ca atunci când procurați ouă, să examinați aspectul exterior. Coaja ouălor proaspete trebuie să fie curată, tare, întreagă, mată, poroasă, fără pete și miros. Termenul de păstrare 28 de zile de la data ouatului, la cea mai mică temperatură din frigider. Este interzisă vânzarea ouălor în locurile unde se comercializează preparate din carne, produse lactate sau alimentare care se consumă fără a fi supuse unui proces termic. Verificați informația despre data ouării marcată pe fiecare ou aparte şi termenul de valabilitate în documentul de însoțire sau pe cutia de transport.


Laptele are culoare albă cu nuanță slab gălbuie, nuanță care se accentuează în cazul laptelui cu un conținut sporit de grăsime. Nu se recomandă a fi folosit în stare crudă (nepasteurizat) şi trebuie de fiert foarte bine, menținându-l pe foc 3-5 minute după primul clocot, deoarece prin lapte se pot transmite așa boli ca: tuberculoza, antraxul, holera, salmoneloza, infecții stafilococice şi streptococice etc. Laptele pasteurizat este laptele care a fost tratat termic apoi răcit şi este un produs gata pentru consum.

Dacă consumatorii doresc să achiziționeze produse alimentare care se comercializează în cadrul unor târguri sau din piețe organizate în această perioadă, trebuie să fie atenți la existența şi funcționarea vitrinelor frigorifice în care sunt expuse produsele alimentare, integritatea ambalajelor, dar și etichetarea produselor alimentare, cu date referitoare la denumirea produsului, originea acestuia, compoziția etc.

Pentru a sesiza nereguli în domeniul siguranței alimentelor, consumatorii pot suna la linia fierbinte a ANSA: 022 264643 sau prin aplicația Viber 067675544 din orice rețea de telefonie.


ipn.md

TEME RELEVANTE:
Advertisement

Moldova

Aventură întreruptă de carabinieri: Un șofer băut și grăbit a fost prins după o cursă haotică, la Bălți.

S-a crezut stăpânul șoselei, dar realitatea l-a adus rapid cu picioarele pe pământ. Un bărbat din Bălți s-a urcat băut la volan și a pus în pericol atât propria viață, cât și pe a celor din jur. Aventura lui s-a încheiat cu un dosar penal.

Publicat

1 minut în urmă

28.08.2025

Incidentul s-a produs în noaptea de 28 august, atunci când un echipaj al Direcției regionale „Nord” a Inspectoratului General de Carabinieri patrula pentru menținerea ordinii publice.

Carabinierii au observat un automobil care circula haotic, cu viteză excesivă și ignorând culoarea roșie a semaforului pe una dintre arterele municipiului.

Reacția a fost imediată: vehiculul a fost blocat, iar la verificări s-a confirmat suspiciunea oamenilor legii. În interior se simțea un miros puternic de alcool, iar șoferul abia se putea exprima coerent.


La fața locului au intervenit și agenții INSP, care au supus conducătorul auto testului de alcoolemie. Rezultatul afișat de aparatul Drager a indicat 0,77 mg/l alcool în aerul expirat – o valoare de câteva ori peste limita legală.

În consecință, bărbatul a fost imediat înlăturat de la volan, iar mașina transportată la parcarea specială. Acum, acesta riscă un dosar penal și ar putea rămâne fără permis de conducere.


Citește mai departe

Moldova

Descoperire șocantă, la Cricova: Un cadavru a fost găsit pe un câmp de la marginea orașului.

Descoperire macabră în extravilanul orașului Cricova. În dimineața zilei de 27 august, un trecător a sesizat poliția, după ce a găsit un cadavru pe un câmp de la marginea orașului.

Publicat

41 de minute în urmă

28.08.2025

Ajunși la fața locului, oamenii legii au stabilit că este vorba despre un bărbat de 43 de ani. Potrivit medicului legist, pe corpul neînsuflețit nu au fost identificate urme de moarte violentă.

Cadavrul a fost transportat la Centrul de Medicină Legală, unde urmează să fie stabilită cu exactitate cauza decesului.

Între timp, poliția a inițiat cercetări pentru a stabili toate circumstanțele în care s-a produs tragedia.


Citește mai departe

Moldova

De la panică la lacrimi de bucurie! Doi copii dispăruți în PMAN, readuși părinților de carabinieri

Clipe de panică pentru două familii venite în Piața Marii Adunări Naționale la concertul dedicat celor 34 de ani de Independență a Republicii Moldova.

Publicat

o oră în urmă

28.08.2025

În mulțimea de zeci de mii de oameni doi copii s-au rătăcit de părinții lor: Este vorba despre o fetiță de doar 2 ani și un băiețel de 7 ani.

Alarmați de dispariția celor mici, părinții au alertat imediat carabinierii aflați la datorie. Oamenii legii au acționat prompt și au pornit căutările prin „marea” de spectatori. După verificări atente, cei doi copii au fost identificați și preluați în siguranță.


Reîntâlnirea cu părinții a fost emoționantă și a stârnit lacrimi de bucurie în rândul familiilor.

Potrivit Poliției Naționale, acestea au fost singurele incidente înregistrate, toate manifestările dedicate Zilei Independenței Republicii Moldova desfășurându-se în siguranță.

Autoritățile au mulțumit cetățenilor pentru comportamentul responsabil și colaborarea cu forțele de ordine, atât în capitală, cât și în localitățile din țară unde au avut loc evenimente festive. Totodată, poliția a adus aprecieri participanților la trafic pentru că s-au conformat restricțiilor de circulație.


Astfel, ziua de 27 august s-a încheiat fără incidente majore, atmosfera de sărbătoare fiind păstrată până la final, iar cazul copiilor rătăciți a avut un deznodământ fericit.

Citește mai departe

topul săptămânii